Kladdkaka

Kladdkakor är mycket kladdiga chokladkakor och bakas ungefär som den amerikanska brownien. Ofta serveras vispgrädde till den populära kladdkaka, men även glass och färska bär är vanligt. Det som skiljer kladdkaka från andra chokladkakor är att kladdkakan inte innehåller något bakpulver. Den blir då kompakt och inte lika luftig.

Kladdkaka bakas både på kakao eller mörkchoklad. Även vit choklad är vanligt, t ex i kladdkakemuffins.

Länkar om Kladdkaka Olika former på kladdkaka förekommer också. Dels den vanliga kladdkakan, kladdkakemuffins och nu finns också den nyare idéen med kladdkaksbollar.

Kladdkakan kom till Sverige i slutet av 1970-talet och var väldigt annorlunda mot den tidens klassiska torra sockerkaka. Kladdkakans dag firas den 7 november varje år.

Tillbehör till kladdkakorna

De vanligaste tillbehören till kladdkakorna är:

Vispad grädde
Vaniljglass
Färska bär.
t.ex. jordgubbar, smultron, hallon eller blåbär.

Positivt med kladdkaka

Det finns mycket positivt med kladdkakor förutom att choklad är nyttigt.

Chokladkaka är alltid omtyckt
Kladdkakan är enkel och går snabbt att baka
Den kladdiga kakan innehåller choklad
Kladdkakan kan förvaras länge i kylskåpet

Mer om kladdkakor

Här på sidan om kladdkakor finns massor med recept på kladdiga kladdkakor. Dessutom kommer finns det mycket gott om bakverk som är närbesläktade men kladdkakor såsom chokladbollar, kladdkakemuffins eller brownies.

Köp Choklad hos

Allt gott om choklad

Här kan du finna mycket smaskig information och gott vetande om choklad men också en del kul och lustiga saker gällande olika chokladprodukter och chokladsorter.

Kakaobönor Mörk Choklad Mjölkchoklad Vit Choklad Nyttigt Chikladmusik

Chokladländer Chokladproducenter Kakaopriser Chokladfabrik Chokladtillverkning Chokladböcker Chokladprovning Chokladweekend

Chokladdryck Chokladmacarons Chokladbollar Chokladbollens dag Kladdkaka Kladdkakemuffins Chokladmousse Chokladkaka Chokladmuffins Chokladpaj Chokladtårta

Bästa chokladen Kul choklader Nyheter om choklad Allt om choklad