Chokladbollar
Det finns många olika typer av chokladbollar. För att göra riktigt goda och även nyttiga chokladbollar får man dock lägga ner lite mer tid och arbete jämfört med standars chokladbollar.
Chokladbollar - Standard
Chokladbollar är så lätta att göra att man även kan låta små barn prova att göra chokladbollarna själva.
Innehåll i chokladbollar standard
Till chokladbollarna ska följande ingredienser användas:
- 1.5 dl Socker
- 100 g Smör
- 3 msk Kakao
- 2 tsk Vaniljsocker
- 2 msk Vatten
- 3 dl Havregryn
Till garnering/strössel på chokladbollarna kan flera olika alternativ användas:
- 50 g Kokosflingor
- eller
- 75 g Pärlsocker
Att göra standard chokladbollarna
- Låt smöret bli rumsvarmt.
- Blanda socker och smör.
- Blanda i kakao och vaniljsocker.
- Blanda i havregrynen.
- Häll i vattnet och bearbeta massan så att den blir jämnfast.
- Rulla chokladbollar till runda bollar med en diameter mellan 2-3 cm.
- Rulla chokladbollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.
- Chokladbollarna ska förvaras i kylskåpet under max 3 dagar.
Arraksbollar
Arraksbollar kan vara en spännande ersättning till chokladbollar.
Innehåll i arraksbollar
Till arraksbollarna ska följande ingredienser användas:
- 400 g Kaksmulor
- 1 dl Florsocker
- 1 tsk Vaniljsocker
- 2 msk Kakao
- 1 dl Arrak
- 100 g Smält Choklad
- 80 g Chokladströssel till garnering
Att göra arraksbollarna
Det går ganska snabbt att göra arraksbollarna
- Blanda kaksmulorna och florsockret.
- Blanda i vaniljsockret och kakaon.
- Håll i arrak.
- Blanda till en jämn smet.
- Vänta en timme innan du rullar runda chokladbollar av smeten.
- Rulla chokladbollarna i den smälta chokladen.
- Rulla de chokladrullade bollarna direkt i chokladströssel.
Vita Chokladbollar
Vita chokladbollar är lite ovanliga men kan vara en intressant omväxling till vanliga chokladbollar.
Innehåll i Vita Chokladbollar
Till vita chokladbollar ska du använda följande ingredienser:
- 50 g Margarin
- 200 g Vit Choklad
- 1.25 dl Grädde
- 50 g Honung
- 1 msk Vaniljsocker
- 50 g Socker
Att göra vita chokladbollar
- Hacka choklad till max 5 mm stora bitar.
- Smält margarinet på svag värme.
- Häll i grädden och honungen i margarinet.
- Häll i vaniljsockret och den hackade chokladen.
- Blanda allting till en jämn blandning.
- Vänta fyra timmar på att blandningen ska sätta sig.
- Häll smeten i formar och ställ in de vita chokladbollarna i kylskåpet.
Tänka fritt är stort, men tänka choklad är än större.
Bra citat om Choklad
Köp Choklad hos
Allt gott om choklad
Här kan du finna mycket smaskig information och gott vetande om choklad men också en del kul och lustiga saker gällande olika chokladprodukter och chokladsorter.
